本篇文章给大家谈谈煎米饼，煎米以及煎米饼的饼煎家常做法对应的知识点，希望对各位有所帮助，米饼不要忘了收藏本站喔。煎米
虾仁洗净沥干水份，切成小粒，米饼加料酒，煎米黑胡椒，饼煎少许盐腌一会儿胡萝卜和杏鲍菇切成小丁豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份油锅姜片暴香，米饼入虾仁炒至变色即盛出5另起油锅，煎米入胡萝卜丁翻炒（这两步，饼煎尽量少加些油，米饼因为后面还要入锅煎，煎米油多了，饼煎吃起来会腻。米饼）6倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁7倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼）8倒入虾仁翻炒均匀9待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎10煎至两面金黄即可（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散）11煎好的米饼趁热吃非常香（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）用剩米饭做煎米饼是非常好做的。可以跟面和在一起。然后上锅烙饼这样做出来的煎米饼非常好吃，非常美味非常可口。。
把米饭里放入水，水可以让米饭黏性更大，就可以做成米饼，不容易散了。准备食材米饭、虾仁、胡萝卜、豌豆、油、盐、料酒、黑胡椒。方法一把虾仁清洗干净后，控干水分，切成小粒，放入黑胡椒、料酒盐腌制一会备用。二杏鲍菇、胡萝卜清洗干净后切成丁，豌豆和杏鲍菇放在开水中焯一下，控干水分备用。三起锅烧油，把姜放进去，放入虾仁变色后备用。四再烧一口锅，放入油，把胡萝卜丁放进去炒一下，放入杏鲍菇，倒入米饭，并放入盐和糖，放入水，水可以让米饭的黏性更大，更容易做成饼，再倒入虾仁，炒至熟了。五放凉了后，平底锅小火煎，两面金黄后就可以吃了。用厨房纸吸去多余的油分，减肥的人们可以这样做。煎米饼的时候一定要先煎好一面，再煎另一面，不然也容易会散的。大米是我们最常见的食物之一了，可以蒸米饭吃，蒸米饭吃不完可以做成米饼最适合，米饼是用米粒连起来的热量的膨化食品，营养价值也是非常高的，可以满足人们的膳食纤维。米饼也是一个零食，是用米饭和蔬菜做成的，如果我们家里剩了米饭就可以做这个，米饼就不用再做米饭炒鸡蛋啦。米饼中放了虾仁，虾仁的蛋白质是非常高的，是比其他的奶，鸡蛋，鱼高好几倍的。它可以很好地保护我们心脑血管，可以降低胆固醇防止冠心病、高血压等症状。虾仁的通乳作用也是非常好的，对孕妇也是有一定的功效，一般人都可以吃，但是有炎症的人是不能吃虾的。我们在做米饼的时候选择虾仁，要选择表面青灰色有网纹的，把它的虾线弄出来。炒虾仁的时候，炒出它的水分就可以出锅了，不能炒太长时间否则就会有奇怪的味道。
用料
米饭 1盒
油 一小勺
盐 一小勺
水 一小勺
煎米饼的做法
突然特别想吃煎米饼，午饭叫外卖的时候就多点了一盒饭。这一盒差不多可以分成5份，每份50克左右吧
我就拿了两小份做了这个食谱。在米饭上涂点油，这个油的用量没有什么标准，主要是润润米饭，过会儿吃起来里面的米饭也有油香
米饭上面撒点盐，我喜欢米饼当零食吃，所以盐就放一点点，意思一下，有点咸味就好啦
米饭里放点水，水别放多了，太多过会儿米饭黏不起来，成不了型
好了，带上一次性手套，开始揉吧。把油、盐、水，都揉匀，揉到米饭不是那么粒粒分明，有了粘性，就可以揉成团，然后按压成厚度5.6毫米左右的米饼。
锅里倒油，油温6.7成的时候就可以下米饼了，米饼下锅以后别着急翻面，等一面差不多成型了再翻，不然容易翻碎。
煎至两面金黄，就可以出锅啦，讲究点的可以用厨房纸巾吸一下表面的油，我闻着好香，趁热就直接啃了。
小贴士
1：米饭如果本身就煮的比较湿，就不用再加水了，只要加油和盐就行了。
2：米饼也可以用饼干模压成各种样子，煎出来更漂亮。米饼边缘整理的稍微光滑一点，煎的时候米粒不容易溅出来。
3：煎好的米饼要趁热吃，凉了就不好吃了。
米饼的做法其实非常简单，相信很多人会有在蒸饭的时候蒸出锅巴的经历，这个就是最为简单的米饼，你了解米饼要怎么做才好吃吗?现在，我来告诉你米饼的简单做法。
蛋香米饼的做法
米饼食材准备
米饭适量，鸡蛋，香葱少许，油适量，盐少许。
方法步骤
1、将香葱洗净切圈，鸡蛋打散待用;
2、锅中放入适量的油，将米饭平铺锅中，压成米饼，倒入鸡蛋液和香葱;
3、小火慢慢煎，待米饭微焦后翻面，小火慢煎至金黄，撒上盐调味即可。
香煎米饼的做法
米饼食材准备
米饭1碗，胡萝卜半根，油菜适量，油盐，洋葱少许。
方法步骤
1、胡萝卜切小粒，油菜，洋葱切粒;
2、将切好的蔬菜粒倒入米饭中拌匀，加入盐调味;
3、案板放上保鲜膜，米饭倒在上面再盖一层保鲜膜，然后擀面杖将米饭压实，擀平;
4、将压好的米饼用碗扣出圆饼，放入刷油预热的电饼铛中，慢慢煎至定型，金黄即可。
什锦米饼的做法
米饼食材准备
米饭1碗，虾仁适量，胡萝卜少许，杏鲍菇1个，豌豆适量，油盐，料酒，黑胡椒，白糖适量。
方法步骤
1、将虾仁洗净沥干，切成小粒，加入料酒，黑胡椒和少许盐腌一会;
2、胡萝卜和杏鲍菇切成小丁，豌豆和杏鲍菇用开水焯烫后沥干;
3、锅中烧热油，下入姜片爆香，然后放入虾仁炒至变色后盛出;
4、再起油锅放入胡萝卜丁翻炒，然后下入杏鲍菇丁，再倒入米饭炒匀;
5、接着加入盐和糖调味，再倒入虾仁炒匀，炒好之后晾凉，做成米饼状;
6、平底锅中少许油，小火加热，放入米饼煎至两面金黄即可。
蒜蓉南瓜米饼的做法
米饼食材准备
南瓜，米饭，鸡蛋，蒜，食用油，盐。
方法步骤
1、将蒜切粒，南瓜去皮洗净切片放入微波炉打4分钟;
2、南瓜出炉后压成泥，放入米饭中，蒜蓉也放入米饭中;
3、然后打入鸡蛋，加入盐搅拌均匀，做成饼胚;
煎米饼的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于煎米饼的家常做法、煎米饼的信息别忘了在本站进行查找喔。